Технические характеристики
- Тип инжекторный
- Управление цифровое
- Количество уровней 7 GN1/1
- Расстояние между уровнями 70 mm
- Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~
- Мощность (кВт) 10.5
- Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х932
- Максимальная температура приготовления 270°С
- Вес (кг) 98
Предоставляется по запросу
TL07DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Электронное управление TL07DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.
ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара- Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE- X CORE термощуп
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время- Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Технические характеристики:
| Расстояние между направляющими | 70 мм |
|---|---|
| Термощуп | Да |
| Количество уровней | 7 шт |
| Диапазон регулирования температуры | 30°С - 270°С °C |
| Номинальная потребляемая мощность | 10,5 кВт |
| Номинальное напряжение | 220-380 В |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 867х826х932 мм |
| Вместимость | 7 GN1/1 |
| Размер гастроемкости | 7 GN1/1 |
| Тип парообразования | инжекторный |
| Допустимое давление воды | X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С |
| Производитель | Полаир-групп,Россия |
| Управление | цифровое |
| Мойка | имеется |
| Вес | 98 кг |
Доставка по городу - 1500 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.