Показать каталог

Сковороды и жарочные поверхности

0 товаров В сравнении close

ЭлектросковородыНа одной только плите обустройство любой кухни не заканчивается. Ресторан – это то место, где каждый день необходимо приготовлять новые блюда. Клиент не терпит однообразия, потому приходится создавать кулинарные творения самыми разнообразными способами. А это требует большого арсенала приспособлений и оборудования. Конечно, разнообразные плиты и им подобные вещи незаменимы и наиболее распространены. Но также для некоторых операций приготовления блюд необходимо свое, особенное оборудование. Такое, как электрические сковороды или жарочные поверхности.

Если в меню вашей столовой, кафе, ресторана или иного другого заведения общепита большое место занимают тушеные, жареные блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей и многого другого – приобрести такую вещь вам попросту необходимо. Жарочная поверхность – это сковорода открытого типа, заменяющая собой кухонную утварь. Она эффективнее и быстрее в приготовлении блюд. Также, если вы владелец блинной – вас заинтересует несколько типов таких поверхностей, предназначенных для приготовления именно блинов и им подобных закусок.

Жарочные поверхностиЭлектрические сковороды – это устройства закрытого типа, также предназначенные для замены соответствующей кухонной утвари. Помимо жарки, в них еще можно и тушить блюда. Казалось бы, разве нельзя делать все тоже самое в обычной сковороде? Можно, но для большого ресторана это неэффективно. Электрическая сковорода в разы эффективнее и намного быстрее в деле приготовления блюд. А возможность тонкой настройки и постоянного контроля температуры позволяет вам тщательно следить, чтобы мясо, овощи или рыба были обработаны с соблюдением самых строжайших температурных режимов. Также оборудование, использующее электричество, менее пожароопасно, и его можно устанавливать сразу же, не затрачивая время на подключение к газовым сетям.

Самые лучшие, качественные и мощные электрические сковороды и жарочные поверхности можно найти у нас, в компании «АРТО».

Наверх