Сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70 (Abat) относится к профессиональному тепловому оборудованию для заведений общественного питания. Это напольная модель с чашей вместимостью 70 литров, предназначенная для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. Оборудование может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Нагрев осуществляется тремя ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Работает от сети с напряжением 380 В.

В Бишкеке купить сковороду Abat ЭСК-90-0,47-70 можно в компании «АРТО». Заказы доставляются по городу и Кыргызстану. Возможен самовывоз с нашего склада после предварительного согласования времени с сотрудником.

Ключевые особенности модели

Сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 – это профессиональное кухонное оборудование, рассчитанное на постоянную высокую загрузку. Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 обладает несколькими ключевыми особенностями:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне от 20 до 270 °C. Благодаря этому можно подобрать оптимальный режим для жарки, тушения или пассерования.
• Нагрев осуществляется тремя ТЭНами, которые равномерно распределяют тепло по поверхности чаши. Время разогрева сковороды до 230 °C составляет 15 минут.
• Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания оборудования.
• Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
• Сковорода оснащена регулируемыми по высоте ножками, поэтому подходит для использования в помещениях с неровными полами.
• Номинальная потребляемая мощность – 12 кВт, площадь дна чаши – 0,47 м², внутренние размеры чаши – 754х622х197 мм.

Где и для чего может использоваться сковорода ЭСК-90-0,47-70

Данная модель относится к профессиональному тепловому оборудованию для предприятий общественного питания и торговли с высокой загрузкой:

• Ресторанов, кафе и столовых.
• Кулинарных цехов и магазинов кулинарии.
• Пищевых производств.
• Фастфуда, фудкортов.
• Пищеблоков детских садов, школ, больниц.

На сковороде можно жарить продукты основным способом, пассеровать овощи, тушить и припускать мясные, рыбные и овощные изделия.

Почему стоит выбрать сковороду Abat ЭСК-90-0,47-70

Если у вас возникают сложности с подбором электрического оборудования для кухни вашего заведения – обратитесь к нам для консультации.