Каталог
0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
110 635 COM

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность 12 кВт
Номинальное напряжение 380 В
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа 20-270 °C
Габаритные размеры ШхДхВ 840х950х950 мм
Масса 140 кг
Количество ТЭН-ов 3 шт
Время разогрева сковороды до 230 °C 15 мин
Номинальная вместимость чаши 70 дм3
Площадь дна чаши 0,47 м2
Внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм
Показать больше характеристик

Особенности сковороды ЭСК-80-0,27-40

  • Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности.
  • Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
  • Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
  • Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
  • Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
  • Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Наверх