Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
120 210 COM
Сковорода ЭСК-90-0,47-70 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность | 12 кВт |
|---|---|
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | 20-270 °C |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 840х950х950 мм |
| Масса | 140 кг |
| Количество ТЭН-ов | 3 шт |
| Время разогрева сковороды до 230 °C | 15 мин |
| Номинальная вместимость чаши | 70 дм3 |
| Площадь дна чаши | 0,47 м2 |
| Внутренние размеры чаши сковороды | 754х622х197 мм |
Показать больше характеристик
Особенности сковороды ЭСК-80-0,27-40
- Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности.
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
- Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
- Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.