Каталог

Холодильные столы

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.

Холодильные столы представляют из себя универсальную конструкцию, совмещающую в себе функции холодильного шкафа и полноценного рабочего места повара или продавца. Установка такого оборудования позволяет сэкономить площадь и оптимизировать работу персонала.

Холодильный стол из нержавейки

Холодильные столы в ассортименте

Сфера применения холодильных столов

Предприятия общественного питания

Кухни предприятий общественного питания.

Производственные цеха

Производственные цеха супер и гипермаркетов.

Торговые залы магазинов

Торговые залы магазинов (за прилавком в зоне работы работы продавца).

Пищевые производства

Пищевые производства.

Обращаем Ваше внимание, что холодильные столы, как и современные салат-бары, предназначены для эксплуатации в закрытых помещениях.

Конструктивные особенности

Внутри стола находится охлаждаемая камера, а со стороны обслуживающего персонала - ящики или дверцы для доступа к ней. В камере удобно хранить оперативный запас охлажденных продуктов, которые используются во время рабочей смены. Это могут быть:

  • мясные или рыбные полуфабрикаты;
  • заготовки для салатов;
  • молочная продукция;
  • охлажденные напитки.

Столешница позволяет выполнять различные технологические операции по подготовке и обработке продуктов, размещать вспомогательное оборудование. Все элементы холодильных столов, контактирующие с пищей, изготовлены из нержавеющей стали. Вся конструкция продумана так, чтобы можно было легко проводить полную санитарную обработку. Все столы выполнены таким образом, чтобы их можно было объединять в общие линии с другим профессиональным холодильным оборудованием, например, морозильными бонетами и ларями.

Функциональные возможности холодильных столов

Пункт 1

Поддерживаемые температурные режимы в диапазоне от -2 до +10 градусов Цельсия.

Пункт 2

Эргономичная форма и отсутствие выступающих за пределы столешницы элементов.

Пункт 3

Отличная термоизоляция и надежная герметизация за счет цельнозаливного корпуса и эластичного уплотнителя дверей с магнитной вставкой.

Пункт 4

Профессиональная холодильная система с озонобезопасным хладагентом.

Пункт 5

Удобный доступ для обслуживания - передняя откидная крышка и система салазок.

Пункт 6

Регулируемые ножки и эргономичные ручки.

Наверх