Каталог
Главная Холодильное оборудование Ледогенераторы Ледогенераторы для гранулированного льда

Ледогенераторы для гранулированного льда

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели: указанные цены действительны только при оформлении заказа с сайта!

Гранулированный лед представляет собой крупные градинки, размер которых может варьироваться от 5 до 20 мм. Этот тип имеет идеальную температуру чуть ниже 0 градусов при влажности 20-25%. Отличается от других видов мягкостью, его даже можно жевать, поэтому он так любим посетителями кафе и ресторанов. Для самих рестораторов данный вариант также является выгодным, поскольку отлично охлаждает напитки, легко растворяясь и выделяя больше жидкости, чем кубиковый лед, но при этом, сохраняет вкус и цвет пищи.

Преимущества льда в гранулах

  • Быстрый морозильный эффект и интенсивное охлаждение продукта.
  • Хорошо смешивается с пищей, плотно обволакивая ее.
  • Отсутствие острых краев.
  • Не смерзается.
  • Легко хранится.

Лед в гранулах

Гранулированный лед

Сфера применения

  • На мясоперерабатывающих предприятиях при производстве колбас, чтобы предотвратить нагрев фарша.
  • В компаниях по добыче и переработке морепродуктов для их охлаждения с минуты отлова и до поступления в продажу.
  • Для оформления салат-баров и витрин со свежей рыбой.
  • На хлебопекарных предприятиях для остужения теста.
  • В фармацевтической и химической промышленности для понижения температуры процессов.
  • В сельском хозяйстве для охлаждения овощей и фруктов.
  • В строительстве при производстве бетона.
  • Для смешанных коктейлей, смузи, газированных напитков.

Купить ледогенераторы гранулированного льда в Бишкеке

В отличие от машин, изготавливающих формовой лед, аппараты для производства гранулированного имеют более мощные компрессоры и высокую производительность. Льдинки получаются путем постоянного послойного намораживания воды. Намерзший лед соскребается шнеком, после чего прессуется, дозамораживается, дробится в виде гранул и отправляется в термоизолированный бункер для хранения.
В нашей компании вы можете приобрести современные ледогенераторы гранулированного льда в Бишкеке по выгодной цене. Все они предназначены для промышленного и профессионального использования.

Наверх