Каталог

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОМ2

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
403 487 COM

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.

Технические характеристики:

Подключение 380 В
Формат автоматическое опрокидывание
Объем 60 л
Диаметр котла 425 мм
Температурный режим от 3 до 120 °C
Количество ТЭНов 3 шт
Размер (ШхГхВ) 1132х821х1156 мм
Вес (без упаковки) 232 кг
Номинальная потребляемая мощность от 9.1 до 9.1 кВт
Время разогрева воды в сосуде 45 мин
Страна-производитель Россия
Показать больше характеристик

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 ОМ2

  • Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
  • Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
  • КПЭМ-60 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать.
  • Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
  • Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки».
  • Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
  • Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
  • Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
  • Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
  • Нижний привод миксера.
  • В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Наверх