close
На сайте проводятся технические работы

Цены и подробности уточняйте у менеджера по телефону

Каталог

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели: указанные цены действительны только при оформлении заказа с сайта!
236 627 COM

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-D используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость,приобретает приятный внешний вид. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть обязательно подключено к сети водоснабжения

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети  и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Тележка  необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость:

  • Пароконвектомат XEBC-16EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-E1R
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR

    Дополнительные характеристики расстоечного шкафа:

    ·         Maксимальная нагрузка на противень не должна превышать 5 кг

    ·         Maксимальная высота установки верхнего противня от пола - не более160 см

    ·         Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C

    ·         Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

    ·         Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

    ·         Влажность окружающей среды: не более 70 %

     

Технические характеристики:

Подсветка в секциях Нет
Пароувлажнение Нет
Показать больше характеристик
Наверх