Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120 торговой марки Abat для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Также выпускается версия с газовым подключением.

Особенности сковороды ЭСК-80-0,27-40

• Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности.
• Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
• Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
• Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
• Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
• Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
• Чаша сковороды цельнотянутая, без сварных швов.
• Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла.

Номинальная потребляемая мощность: 15

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: от 20 до 270

Габаритные размеры ШхДхВ: 1202х1050х940

Масса: 179

Количество ТЭН-ов: 3

Размеры конфорок: 1100х630

Температура рабочей поверхности конфорки: 230

Площадь жарочной поверхности: 0.67

Время разогрева конфорки до максимальной температуры: 15