Сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40

Цена: ~~96 934COM~~

87 241COM

Сковорода ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Номинальная потребляемая мощность: 9

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: от 20 до 270

Габаритные размеры ШхДхВ: 800х800х950

Масса: 108

Количество ТЭН-ов: 3

Время разогрева сковороды до 230 °C: 12

Номинальная вместимость чаши: 40

Площадь дна чаши: 0,27

Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197

Дополнительно о товаре

Особенности сковороды ЭСК-80-0,27-40

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности.
Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.