Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Цена не актуальна.
Предоставляется по запросу
Предоставляется по запросу
По запросу
Описание
Характеристики
Правила доставки
- Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
- Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
- КПЭМ-60 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать.
- Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
- Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки».
- Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
- Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
- Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
- Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
- Нижний привод миксера.
- В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 ОМ2
Технические характеристики:
| Подключение | 380 В |
|---|---|
| Формат | автоматическое опрокидывание |
| Объем | 60 л |
| Диаметр котла | 425 мм |
| Температурный режим | от 3 до 120 °C |
| Количество ТЭНов | 3 шт |
| Размер (ШхГхВ) | 1132х821х1156 мм |
| Вес (без упаковки) | 232 кг |
| Номинальная потребляемая мощность | от 9.1 до 9.1 кВт |
| Время разогрева воды в сосуде | 45 мин |
| Страна-производитель | Россия |
Показать больше характеристик
Доставка по городу - 1500 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.