Если еще совсем недавно хлеб изготавливался вручную, то на сегодняшний день практически повсеместно для его приготовления используется специальное оборудование - тестомесы, печи, тестоотделители и т.д. Особое место среди всего этого разнообразия аксессуаров и техники занимают хлебные формы. Именно благодаря им конечный продукт выглядит таким, каким вы его видите на прилавке. Хлебная форма позволяет тесту и начинке (в случае, если готовится, например, печенье) не растечься и не превратиться в непонятную бесформенную массу.
Виды хлебных форм
Данные аксессуары обладают широким разнообразием форм и размеров. Они могут быть:
- Круглыми.
- Квадратными.
- Прямоугольными.
- Овальными.
- Декоративными (в форме звездочек, сердечек, животных и пр.).
С применением хлебных форм изготавливается практически вся хлебобулочная продукция, начиная от кексов и печенья, заканчивая тортами. В зависимости от того, какую продукцию вы планируете изготавливать, стоит обратить внимание на емкости различного объема. Маленькие подойдут для того, чтобы печь, например, маффины, а большие - для тортов. Более того - несколько форм можно объединить в одну секцию для ускорения процессов выпечки.
Материал изготовления хлебных форм
При изготовлении емкостей для запекания применяется алюминий. Практически всегда емкости покрываются специальным антипригарным покрытием. Хлебные формы, представленные в нашем каталоге продукции, изготовлены с соблюдением всех норм и требований и могут быть использованы как на автоматизированном производстве, так и на небольших пекарнях. Благодаря надежным материалам они станут выгодным вложением ваших средств и без нареканий прослужат вам на протяжении длительного периода времени. Вы не только существенно облегчаете производственные процессы, но и экономите, ведь современные хлебные формы позволяют снизить расход масла при выпечке за счет отстутсвия пор на своей поверхности.
Мы предлагаем только лучшие товары от проверенных производителей! Мы имеем в распоряжении собственный литейный цех, на базе которого производим хлебные формы и поэтому можем с уверенностью сказать вам, что наша продукция обладает отличным качеством! Ждем ваших звонков!