Каталог

Алюминиевая хлебная форма №11-330 гр. Бородинская

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели: указанные цены действительны только при оформлении заказа с сайта!
550 COM

Хлебные формы АЛЮМИНИЕВЫЕ используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов.

Хлебопекарные формы изготавливаются из алюминиевых сплавов методом литья под давлением. Данный метод позволяет получать формы с гладкой поверхностью. Гладкая поверхность способствует экономии масла для смазки, более легкой очистке от нагара. Готовые хлебобулочные изделия легче выбиваются из формы с гладкой поверхностью. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте

Форма для хлеба Л-11 (530гр) Бородинская

Размеры (мм):

 По верхнему краю- 1001 х 145 мм, По нижнему краю- 75 х 120 мм, Высота: 100 мм

 Объем: 0,91 литра

 Страна прозводства: Кыргызстан (АРТО)

 Вес: 360 грамм 

Форма Л-11 применяется для выпечки хлеба с расчётной массой: 

Из пшеничной муки высшего сорта 0,33 кг

 Из пшеничной муки 1-го сорта 0,38 кг

Из пшеничной муки 2-го сорта 0,40 кг 

Пшеничный обойный 0,49 кг 

Ржаной-пшеничный 0,55 кг 

Ржаной простой 0,57 кг

 Ржаной заварной 0,62 кг 

 

П/П № Наименование Ед. Изм. Цена розница (сом)
Хлебная форма №11 -330 гр. Бородинская.
1 Хлебная форма одиночка Шт. 175
2 Хлебная форма тройник Шт. 550
3 Хлебная форма касета из 5 форм Шт. 1 130
4 Хлебная форма касета из 6 форм Шт. 1 215
Наверх