2 036 COM
Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".
Технические характеристики:
| Эквивалентная тепловая мощность | 32 кВт |
|---|---|
| Количество горелок нормальной тепловой мощности | 3 шт |
| Количество горелок повышенной тепловой мощности | 2 шт |
| Масса | 135 кг |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 800х900х970 мм |
| Минимальная мощность жарочного шкафа | 1,6 кВт |
| Максимальная мощность жарочного шкафа | 8 кВт |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | 100-300 °C |
| Объем жарочного шкафа, | 165,6 дм3 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа | 575x720x400 мм |
Показать больше характеристик