Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка

Шкаф жарочный ШЖЭ-2 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно.В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу модели ШЖЭ-2 имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться два абсолютно разных продукта одновременно.

Модель оснащается регулируемыми по высоте ножками. Корпус оборудования производится из углеродистой стали, боковые и задние стенки, а также подставка изготовлены из окрашенного металла. В комплектацию входят 6 противней с размерами 530х470х33 мм.

Главные особенности:

• Раздельная регулировка температуры ТЭНов;
• Аварийный термовыключатель, который срабатывает при достижении 320°.

Дополнительные характеристики моделей:

• Площадь пода: 0,556 м2;
• Потребляемая мощность: 9,6 кВт.

Номинальная потребляемая мощность: 9,6

Номинальное напряжение: 380

Количество камер: 2

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C: 30

Диапазон регулирования температуры: 20-270

Температура срабатывания термовыключателя: 320

Внутренние размеры жарочного шкафа: 538x535x290

Размер противня: 530x470x30

Количество уровней: 4

Габаритные размеры ШхДхВ: 840(900)x900x1510

Масса: 150

Производитель: Abat Россия