Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250 ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Цена не актуальна.
Предоставляется по запросу
Предоставляется по запросу
По запросу
Описание
Характеристики
Правила доставки
- Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
- Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
- КПЭМ-250 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать.
- Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
- Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
- Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
- Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
- Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
- Нижний привод миксера.
- В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.