Искрогаситель VESTA - это очень сильно уменьшенный дезинтегратор - устройство, с 30-х годов 20-го века применяющееся в металлургической промышленности для мокрой очистки доменных газов.
Искрогаситель «VESTA» - предназначен для гарантированного 100% гашения искр и пламени от мангалов, барбекю, грилей и печей на углях и открытом огне.
Искрогаситель с водяной завесой очищает дымовые газы от:
Искр - 100%.
Пламени - 100%
Сажи - 95%
Жира и дегтя - 90%
Запаха и дыма - до 60%
Охлаждение дыма – с 200 до 72 градусов С.
Совмещенный с искрогасителем вытяжной зонт укомплектован лабиринтными жировыми фильтрами из нержавеющей стали.
Пять ступеней гашения искр и очистки газов:
Первый лабиринтный фильтр гасит мелкие искры и сажу, охлаждает дым.
Разворот потока на 180 градусов над водой и резкая потеря скорости дымовых газов осаждает потухшие искры, золу и сажу в воде за счёт инерции.
Четырехслойная водяная завеса дополнительно охлаждает дым, осаждает сажу, золу, жир и деготь.
Второй лабиринтный фильтр улавливает капли воды, жира и деготь. Осушает воздух.
Встроенный насос создает водяные завесы и обеспечивает циркуляцию воды в ванне искрогасителя.
Лабиринтные фильтры можно промывать в посудомоечной машине.
Искрогаситель «VESTA» учитывает особенности эксплуатации на предприятиях питания и имеет 3 режима:
Основной режим - электричество и подача воды включены: Автоматические включение, залив воды и выключение. Насос распыляет воду.
Аварийный режим – электричество отсутствует, подвод воды временно отключен: Искрогашение «сухое», без распыления воды.
Режим самоочистки – удаление внутренних отложений сажи, жиров, золы и дегтя (частота обслуживания – 1 раз в месяц).