Каталог

Пароконвектомат XEVC-1011-EZRM (Серия ZERO)

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
358 688 COM

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Технические характеристики:

Расстояние между направляющими 67 мм
Термощуп Нет
Количество уровней 10 шт
Диапазон регулирования температуры от 30 до 260 °C
Номинальная потребляемая мощность 18.5 кВт
Номинальное напряжение 380 В
Габаритные размеры ШхДхВ 750 х 783 х 1010 мм
Производитель UNOX,Италия
Управление электронное
Вес 90 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Показать больше характеристик

Особенности:

  • Душ - нет.
  • Модульная конструкция.
  • Судовое исполнение - нет.
  • Тип подключения - электрика.
  • Тип парообразования - инжекторный.
  • Две скорости вращения вентилятора.
  • Возможность перевешивания дверцы.
  • Количество скоростей вентилятора - 2.
  • Программирование-99 программ, 3 шага.
  • Подключается к водопроводу и канализации.
  • Конвекция с добавлением или без добавления пара.
  • Оборудована направляющими для гастроемкостей GN1/1.
  • Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.
  • Версия LP с уменьшенной мощностью для точек с ограничениям по подключаемой мощности.
  • Технологии обеспечения оптимального распределения тепла и поддержки заданной влажности в рабочей камере.
  • Данная модель на 10 уровней с электронным управлением предназначена для использования на профессиональной кухне.
  • Представленная модель сочетает в одном корпусе широкий ряд функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне.
Наверх