Каталог

Пароконвектомат XEVC-0711-EZRM (Серия ZERO)

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
265 225 COM

Технические характеристики:

Расстояние между направляющими 67 мм
Термощуп Нет
Количество уровней 7 шт
Диапазон регулирования температуры 30 до 260 °C
Номинальная потребляемая мощность 11,7 кВт
Номинальное напряжение 380 В
Габаритные размеры ШхДхВ 750 х 773 х 843 мм
Производитель UNOX,Италия
Вес 80 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Показать больше характеристик

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Представленная модель сочетает в одном корпусе широкий ряд функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.

Краткое описание

Данная модель на 7 уровней с электронным управлением предназначена для использования на профессиональной кухне. Модульная конструкция. Конвекция с добавлением или без добавления пара. Оборудована направляющими для гастроемкостей GN1/1. Подключается к водопроводу и канализации. Технологии обеспечения оптимального распределения тепла и поддержки заданной влажности в рабочей камере. Две скорости вращения вентилятора. Возможность перевешивания дверцы. Версия LP с уменьшенной мощностью для точек с ограничениям по подключаемой мощности. на 10 уровней с электронным управлением предназначена для использования на профессиональной кухне. Модульная конструкция. Конвекция с добавлением или без добавления пара. Оборудована направляющими для гастроемкостей GN1/1. Подключается к водопроводу и канализации. Технологии обеспечения оптимального распределения тепла и поддержки заданной влажности в рабочей камере. Две скорости вращения вентилятора. Возможность перевешивания дверцы. Версия LP с уменьшенной мощностью для точек с ограничениям по подключаемой мощности.

  • Тип парообразования: инжекторный.
  • Тип подключения: электрика.
  • Панель управления: электронное.
  • Тип направляющих: гастронормированные GN 1/1.
  • Душ: нет.
  • Термощуп: нет.
  • Судовое исполнение: нет.
  • Количество скоростей вентилятора: 2.
  • Программирование: 99 программ, 3 шага.
Наверх