Каталог

Установка Шаурма-3-Эл-05-Н (с эл. приводом ЭПШ-01)

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
46 370 COM

Гриль для шаурмы Atesy Шаурма 3-Эл-05-Н предназначен для жарки свиного, бараньего или куриного мяса, предварительно прошедшего процесс маринации, использованного для приготовления шаурмы, на предприятиях общественного питания.
Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет специальной изогнутой формы ТЭНов и оптимальной скорости вращения ножа; наличия отражателей тепла
В стандартной поставке установка Шаурма 05-го поколения оснащена ручным приводом ножа. Электропривод ножа ЭПШ-01 поставляется отдельно и легко монтируется на установку.

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности.
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Установки Шаурма изготавливается с тремя ТЭНами.
Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
​В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность 3,2 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Диапазон регулирования температуры 50-250 °C
Кол-во тэнов 2 шт
Время приготовления при полной загрузке 45 мин
Масса 19 кг
Габаритные размеры ШхДхВ 425 х 926 х 670 мм
Производитель Atesy Россия
Показать больше характеристик

Дополнительные характеристики

  • Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
  • Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
  • Защитный козырек препятствует перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
  • ​Усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа.

Электропривод ATESY ЭПШ-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли совместно с грилями для приготовления шаурмы. Изделие делает возможным автоматическое вращение ножа установок "Шаурма" производства компании ATESY. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электрический мотор-редуктор
  • Скорость вращения ножа оптимальна для качественного приготовления продукта
  • Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами
  • Защитный козырек препятствует перегреву мотора и увеличивает срок его службы
  • Легко монтируется на гриль для шаурмы

Характеристики:

  • Скорость вращения вала: 2 об./мин.
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,012 кВт
  • Габариты: 152х100х144 мм
  • Вес: 1,9 кг
Наверх