Миксер планетарный Abat МПЛ-60
Цена не актуальна. Предоставляется по запросу

Миксер планетарный Abat МПЛ-60

Цена: 309 985 COM
Описание Дополнительно о товаре Характеристики

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Особенности:

  • 10 скоростей.
  • Таймер до 30 мин.
  • Высота дежи 470 мм.
  • Фиксированная траверса.
  • Рычаг подъема/опускания дежи.
  • Электронная панель управления.
  • Частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин.
  • Частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин.
  • Съемная дежа объемом 60 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
  • Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
  • Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
  • Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс Замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается).

Норма загрузки ингредиентов:

  • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 7 кг.
  • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 10 кг.
  • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 17 кг.
  • Взбитое сливочное масло: 30 кг.
  • Творожный фарш: 30 кг.
  • Картофельное пюре: 36 кг.

Условная производительность:

  • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 28 кг/час.
  • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 40 кг/час.
  • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 68 кг/час.
  • Взбитое сливочное масло: 90 кг/час.
  • Творожный фарш: 120 кг/час.
  • Картофельное пюре: 144 кг/час.

Диаметр дежи: 430

Количество муки: Таблица

Номинальное напряжение: 220

Номинальная потребляемая мощность: 2,2

Габаритные размеры ШхДхВ: 750х995х1470

Вес: 220

Производитель: Россия

Скорость вращения: от 40 до 195 об/мин

Количество скоростей: 10

Механизм крепления чаши: съемная дежа

Механизм поднятия головы: неподъемная траверса

Контакты

+996 (312) 36-88-00

+996 (770) 887-887

arto.info@arto.kg arto.kg@yandex.ru

720051, Кыргызстан, г. Бишкек, ул. Салиевой, 180 (пересечение с ул. Алма-Атинской)

Политика конфиденциальности