Подовая печь ЭШ-2К АБАТ

Тех.параметры:

• Габаритные размеры, мм 1300x1080x1330

• Масса, кг 260

• Номинальное напряжение, В 380

• Тип оборудования Пекарский шкаф

• Номинальная мощность, кВт 10.4

• Количество камер 2

• Площадь пода, м2 1.46

• Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40

• Внутренние размеры камеры, мм 1000х800х180

• Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7

• Тип питания Электричество

Описание: Шкаф электропекарный двухсекционный ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии

Характеристики: 

- 2 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7;
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция;
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.

Подключение: 380 В

Количество камер (подов): 2

Вместимость (уровней): 24 хлебные формы № 7

Количество уровней в одной камере: противни 530х470 – по 2 шт. на камеру

Размеры камеры: 1000x800x180

Температурный режим: от +20 до +270

Время разогрева: до +240 С за 40 минут

Мощность: 10,4

Габариты(ш,гл,в): 1300x1080x1330

Вес: 260

Страна-производитель: Россия, АБАТ