Основные характеристики
| Установка | напольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 80 до 260 °С |
| Подключение к воде | |
| Мощность | 15.8 кВт |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 882 мм |
| Высота | 1250 мм |
| Вес (без упаковки) | 112 кг |
| Страна производства | Италия |
Предоставляется по запросу
- Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут
- Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %
- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
- Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
- Максимальная жесткость подключаемой воды: 7 °f
- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
- Универсальные направляющие GN 1/1 или 600х400
Описание
Предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Дополнительные характеристики:
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность | 15.8 кВт |
|---|---|
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Подсветка в секциях | Да |
| Пароувлажнение каждой секции | Да |
| Диапазон регулирования температуры | от 30 до 260 °C |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Максимальное количество противней | 10 шт |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 860х882х1250 мм |
| Масса | 112 кг |
| Производитель | Италия |
Доставка по городу - 4000 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.