Угольная коптильня - VESTA Model K (Хоспер)

Коптильня "VESTA" является самостоятельным изделием, способным работать на углях (дровах) и, при замена жаровни на электрическую или газовую одноконфорочную плитку,  - на электричестве или газе.

Коптильня доступна, неприхотлива и выполняет свою работу. Конструкция коптильни выполнена по схеме "камера в камере", которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки.

Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно. Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения от щепочек ценных пород древесины. За счёт раздельного управления камерами дым "запирается" внутри камеры копчения на всё время приготовления продукта. Экономия щепы, регулировка концентрации дыма, а также независимая регулировка температуры - основные качества нашей коптильни.

Комплектация:

• колосниковая решётка - 1 шт;
• поддон для золы - 1шт;
• поддон для жира/щепы - 1 шт;
• решётка для копчения - 2 шт.

Максимальная загрузка: примерно 1,5 кг продукта (рыбы) на решётку. Максимальное количество решёток - 6 шт.

Вес печи-мангал: 82 кг

Материал корпуса: Жаропрочная нержавеющая сталь

ДхШхВ: 558х550х1466 мм

Комплектация: Щипцы для продуктов, кочерга для углей, поддон для золы

Тип топлива: Уголь, древесная щепа

Максимальная загрузка продуктов: 1,5 кг на решетку

Количество решеток: 6