Пароконвектомат RATIONAL CombiMaster 61

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master 61 используется в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общепита для проведения всех видов тепловой обработки (обжарка, бланшировка, запекание, готовка на пару) блюд. Данный пароконвектомат способен заменить ряд кухонных приборов, занимающих много места и повышающих эксплуатационные расходы: плиты, жарочные шкафы, конвекционные печи, пищеварочные котлы и фритюрницы.

Количество уровней: 6

Диапазон регулирования температуры: горячий воздух 30°C-300°C;

Номинальная потребляемая мощность: 11

Номинальное напряжение: 380

Габаритные размеры ШхДхВ: 771х847х782

Вес: 105,5

Производитель: Германия

Количество порций в день: 30-100

Количество порций в день: 30-100

Размер гастроемкости: GN 1/1

Тип парообразования: бойлерный

Сливной патрубок: DN 50

Допустимое давление воды: 0,15–0,6 кПa

Патрубок для подсоединения к водопроводу: R ¾

Управление: электромеханическое

Мойка: ручная