Технические характеристики
- Тип инжекторный
- Управление цифровое
- Количество уровней 12 GN1/1
- Расстояние между уровнями 70 mm
- Напряжение 400V 3N~
- Мощность (кВт) 15.7
- Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х1268
- Максимальная температура приготовления 270°С
- Вес (кг) 131
Предоставляется по запросу
TL12DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Электронное управление TL12DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.
ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение есть
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
Технические характеристики:
Расстояние между направляющими | 70 мм |
---|---|
Термощуп | Да |
Количество уровней | 12 шт |
Диапазон регулирования температуры | 30°С - 270°С °C |
Номинальная потребляемая мощность | 15,7 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры ШхДхВ | 867х826х1268 мм |
Вместимость | 12 GN1/1 |
Размер гастроемкости | 12 GN1/1 |
Тип парообразования | инжекторный |
Производитель | Полаир-групп,Россия |
Управление | цифровое |
Мойка | имеется |
Вес | 131 кг |
Доставка по городу - 1500 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.