Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМФ (морской)

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Дополнительные характеристики

• Панель управления на русском языке.
• Таймер до 10 часов.
• Трехканальный температурный щуп.
• Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
• Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
• 5 скоростей вращения вентилятора.
• Встроенная система охлаждения слива.
• Душ для мойки.
• Вентилируемая дверь духовки.
• Двухходовой механизм открывания дверки.
• Система закрывания двери "свободные руки".
• Полуавтоматическая мойка.
• Система фиксации двери в открытом положении.
• Возможность жесткого крепления к полу.

Расстояние между направляющими: 70

Количество уровней: 10

Диапазон регулирования температуры: от +30 до +270

Номинальная потребляемая мощность: 12.5

Номинальное напряжение: 400

Габаритные размеры ШхДхВ: 840х800х1070

Вес: 135

Производитель: Россия

Размер гастроемкости: GN 1/1

Тип парообразования: парогенератор