Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность | 5 кВт |
|---|---|
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Количество конфорок | 2 шт |
| Диаметр комфорки | 360 мм |
| Диапазон регулирования температуры | 50-250 °C |
| Производительность | 120 шт/час |
| Масса | 27,8 кг |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 806х444х220 мм |
| Производитель | Atesy Россия |
Комплектация
Блинный аппарат "Масленица" представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см.
Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
В комплект входит гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов и специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.