Для приготовления ароматного и вкусного кофе в заведениях общественного питания не обойтись без профессиональной кофемолки. В отличие от бытовых моделей такая техника в разы производительнее, рассчитана на большой объем работы и более надежна. Широкий набор функций и настроек позволяет мелко и крупно перемалывать кофейные зерна для приготовления различных напитков. За счет бережного подхода к обработке сырья сохраняются его вкусовые качества. Благодаря удобной и компактной форме устройства могут размещаться на столах разной вместительности.
В Бишкеке купить профессиональную кофемолку вы можете в интернет-магазине «АРТО». Предлагаем модели от проверенных и известных производителей. Доставляем заказы, помогаем с установкой и подключением. Нужна помощь в выборе или консультация по товарам – свяжитесь с нами.
Назначение и применение оборудования
Профессиональные кофемолки используются для перемола больших партий кофейных зерен. Допускается крупный и мелкий помол для приготовления различных типов напитков. От бытовых аналогов их отличает не только надежность и производительность, но и расширенная система настроек. Кроме того, они выделяются более прочной конструкцией, которая способна выдержать регулярное применение.
Подобные профессиональные кофемолки наиболее востребованы в:
Кофейнях;
Ресторанах;
Столовых;
Бистро;
Бизнес-центрах;
На массовых мероприятиях и т.д.
Модели выполнены в компактных размерах и формах, могут устанавливаться рядом с другим оборудованием для приготовления кофе и готовки еды.
Виды профессиональных кофемолок
Между собой специальное оборудование для заведений для общепита можно разделить по типу жерновов:
- Конические. Работают медленнее, но при этом эффективнее. Производительность подобной техники выше, поэтому она оптимальна для крупных ресторанов и кофеен с постоянным потоком посетителей;
- Плоские. Перерабатывают зерна быстрее, но в меньшем количестве. При постоянных нагрузках могут перегреваться, что приводит к их износу. Поэтому они требуют тщательного обслуживания и подойдут для небольших заведений.
Если вам нужно специфическое оборудование от определенного бренда – свяжитесь с нами.
Характеристики и преимущества
Профессиональные кофемолки обладают рядом параметров и достоинств, которые выделяют их среди остальной подобной техники:
Изготавливаются из нержавеющей стали и прочного пластика, поэтому устойчивы к нагрузкам и не подвержены появлению ржавчины.
За счет продуманной конструкции и расположения жерновов практически бесшумны и не отвлекают посетителей.
Оснащаются вместительными чашами для сырья.
В моделях предусмотрены функции по регулировке и программированию способа и качества помола под разные кофемашины.
При работе профессиональные кофемолки поддерживают необходимую температуру в рабочей камере, что позволяет сохранить изначальное качество зерна.
Просты в ежедневном и плановом обслуживании.
Как не ошибиться при покупке
Если вы собираетесь купить профессиональную кофемолку для кофейни, ресторана или столовой, то обратите внимание на несколько характеристик:
- Вместительность емкости под зерна;
- Производительность техники и тип жерновов;
- Возможность регулировать помол и выставлять разные настройки;
- Тип и способ управления, наиболее современные модели оснащены удобным дисплеем;
- Наличие дополнительных функций.
В нашем каталоге вы также можете купить водоумягчители и столы для кофемашин для столовой, кафе или ресторана.