Каталог

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1

0 товаров В сравнении close
Список категорий

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Цена не актуальна.
Предоставляется по запросу
427 917 COM
Описание
Характеристики
Правила доставки
Правила возврата
Отзывы (0)

    Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

    Для постоянного измерения температуры в шкафу шокового охлаждения ШОК-10-1/1 установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. Термощуп аппарата оснащен подогревом (режим "Оттайка щупа"), для облегчения его извлечения из замороженного продукта. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 может не только охлаждать, он оснащен режимом разморозки замороженных продуктов и режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.

    Дополнительные характеристики

    • Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss.
    • Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
    • Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
    • Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема.
    • Автоматическая оттайка.
    • Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции.
    • Регулируемые по высоте ножки.

    Основные режимы работы

    • ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
    • ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
    • деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
    • деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
    • ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
    • деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.

Технические характеристики:

Номинальное напряжение, В 220
Полезный объем камеры, м3 0,33
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3
Время для охлаждения, мин 90
Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18
Время для замораживания, мин 240
Номер хладагента R404A
Количество устанавливаемых противней, шт 10
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм
Масса продукта для охлаждения, кг 25
Масса продукта для замораживания, кг 25
Габаритные размеры, мм 796х890х1590
Масса, кг 168
Производитель Россия,Абат
Показать больше характеристик

0 отзывов на ШОК-10-1/1

Добавить отзыв

Оставить отзыв

Оцените товар*
2.5
Имя*
Email*
Текст*
Наверх