Из названия этого льда можно сделать вывод, что он имеет квадратную форму. На сегодняшний день ледяные кубики являются неотъемлемой частью освежающих напитков. Мы видим кубиковый лед на афишах и билбордах с изображением аппетитных блюд. Также, данный вид широко востребован в косметологии и медицине.
Вес льдинок может варьироваться от 10 до 20 г, что зависит от вида профессионального льдогенератора. Кубики обладают большой площадью и долго держат форму, очень медленно превращаясь в воду. За счет этого напитки и продукты питания охлаждаются быстро и надолго. Именно эта особенность стала причиной популярности кубикового льда.
Сфера применения
Лед в кубиках способен украсить коктейли и напитки, а также идеально подходит для:
- Сервировки блюд и подачи шампанского.
- Салат-баров.
- Охлаждения напитков.
Купить льдогенераторы кубикового льда в Бишкеке
В сегменте HoReCa очень актуальны модели для выработки кубикового льда в основе которых лежит спрей-система. Чистая вода наливается в накопительную емкость, а затем с большой силой попадает на испаритель. Сам испаритель сделан в виде панели, на которой расположены охлаждаемые площадки-углубления в форме кубиков. Вода охлаждается, принимая кубиковую форму. После этого на льдинки подаются горячие пары, которые размораживают верхний слой кубиков, способствуя их отделению от испарителя. Готовые ледяные кубики скатываются в резервуар, где и хранятся пока их оттуда не вынут. Производительность такого аппарата всегда зависит от емкости бункера-наполнителя. Имеются ледогенераторы как заливного типа, так и проточного.
Компания «АРТО» предлагает купить или заказать высококачественные льдогенераторы кубикового льда в Бишкеке по приемлемой стоимости. Для уточнения информации относительно товаров, а также сервисного обслуживания холодильного оборудования позвоните нашим менеджерам по телефонам, представленным в разделе «Контакты».