Спиральный тестомес ТМС-30НН-МЦ CHEF завода Abat используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-МЦ может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
Количество муки | 18 кг |
---|---|
Скорость вращения | Спираль: от 90 до 180 об/мин. Дежа: от 7,5 до 15 обор./мин |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 1,6 кВт |
Габаритные размеры ШхДхВ | 490 х 820 х 660 мм |
Вес | 100 кг |
Производитель | Россия |
Материал | окрашенная сталь |
Управление | электромеханическое |
Таймер | есть |
Тип привода | ременно-цепной |
Объем дежи | 30 л |
Загрузка | при замесе крутого теста - 6 кг; при замесе дрожжевого теста - 18 кг |
Реверс | Да |
Оснащение | регулируемые по высоте ножки |
Производительность | 110 кг/ч |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Доставка по городу - 1500 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.