Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF

Цена:

162 506COM

Количество муки: 18

Номинальное напряжение: 220

Номинальная потребляемая мощность: 1,6

Габаритные размеры ШхДхВ: 490 х 820 х 660

Вес: 100

Производитель: Россия

Скорость вращения: Спираль: от 90 до 180 об/мин. Дежа: от 7,5 до 15

Количество скоростей: вариатор(плавная регулировка)

Производительность: 110 кг/ч

Механизм крепления чаши: несъемная дежа

Механизм поднятия головы: неподъемная траверса

Дополнительно о товаре

Спиральный тестомес ТМС-30НН-МЦ CHEF завода Abat используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-МЦ может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.