Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П CHEF

Спиральный тестомес  ТМС-120НН-2П CHEF завода Abat используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.

Количество оборотов дежи для ТМС-120НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Количество муки: от 25 до 80

Номинальное напряжение: 380

Номинальная потребляемая мощность: 5,4

Габаритные размеры ШхДхВ: 750 х 1075 х 1305(1335)

Вес: 385

Производитель: Россия

Скорость вращения: Спираль: от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17

Количество скоростей: 2

Производительность: 400 кг/ч

Механизм крепления чаши: несъемная дежа

Механизм поднятия головы: неподъемная траверса