Предоставляется по запросу
Спиральный тестомес ТМС-120НН-2П CHEF завода Abat используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 15 минут.
Количество оборотов дежи для ТМС-120НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Технические характеристики:
| Количество муки | от 25 до 80 кг |
|---|---|
| Скорость вращения | Спираль: от 125 до 250 об/мин. Дежа: 17 обор./мин |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 5,4 кВт |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 750 х 1075 х 1305(1335) мм |
| Вес | 385 кг |
| Производитель | Россия |
| Материал | окрашенная сталь |
| Управление | электронное |
| Таймер | есть |
| Тип привода | ременной |
| Объем дежи | 120 л |
| Загрузка | при замесе дрожжевого теста - 80 кг; при замесе крутого теста - 25 кг |
| Реверс | Да |
| Количество скоростей | 2 |
| Производительность | 400 кг/ч |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Доставка по городу - 4000 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.