Ротационная печь EN50/70
Ротационная печь EN50/70
Ротационная печь EN60/80
Ротационная печь EN60/80
Ротационные печи применяются для выпекания подового или формового хлеба и других мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Они предназначены для установки в производственных цехах промышленных хлебокомбинатов, столовых, пекарнях и кафе. Агрегаты данного типа также часто используются в современных супермаркетах, которые предлагают покупателям свежую выпечку собственного производства.
Компания «АРТО» осуществляет поставки ротационных печей от ведущих производителей и специализируется на техническом оснащении заведений общественного питания. Мы сотрудничаем со многими промышленными предприятиями в Бишкеке и предоставляем заказчикам качественный сервис, в том числе дополнительные услуги по доставке и сервисному обслуживанию. У нас вы можете купить современное производственное оборудование по привлекательным ценам, выбрав подходящую модель из обширного ассортимента каталога.
Достоинства ротационных печей
Ротационные печи имеют множество достоинств, благодаря которым они пользуются сегодня высоким спросом:
Универсальность и возможность использования для выпекания широкого спектра хлебобулочной продукции.
Получение равномерной выпечки, что обеспечивается благодаря распределению воздушного потока внутри камеры.
Продуманная конструкция, экономичность, удобное управление и легкий доступ к отдельным узлам.
Автоматическое поддержание заданной температуры в соответствии с выбранной программой и режимом работы.
Функция пароувлажнения, предотвращающая усыхание и позволяющая получать более хрустящие и румяные изделия.
Большая вместительность, дающая возможность одновременно размещать в камере несколько противней.
Особенности конструкции
Ротационные печи изготавливаются из высокопрочной нержавеющей стали, устойчивой к нагреванию. Конструкция таких агрегатов подразумевает наличие нагревательных элементов, генерирующих тепло, и вентиляторов, выравнивающих температуру воздуха. Камера может иметь четырехугольную или восьмигранную форму, которая подбирается с учетом масштабов и потребностей производства.
При выборе ротационных печей необходимо учитывать следующие моменты:
- Уровень потребляемой мощности.
- Наличие устройства отвода газов.
- Время разогрева.
- Качество изоляционного покрытия боковых стенок.
- Вместимость стеллажных тележек.
- Максимальная температура выпекания.
У нас также можно купить необходимые комплектующие и запчасти для ротационных печей. При обнаружении неисправностей в работе агрегатов вы можете обратиться в наш сервисный центр. Специалисты компании выявят причину неполадок и выполнят ремонт оборудования в кратчайшие сроки.