Каталог

Ферментатор для производства заквасок ФТ-100

0 товаров В сравнении close
Описание
Характеристики
Правила доставки

    Ферментатор ФТ-100 используется для производства различных видов заквасок в пищевой промышленности, обеспечивая контролируемые условия для роста микроорганизмов. Он обладает вместимостью до 100 литров, системой автоматического контроля температуры и стерилизации, а также перемешиванием для равномерного распределения микроорганизмов. Используется для приготовления закваски для хлеба из пшеничной муки разного сорта и гарантирует стабильную среду для роста фертметной закваски.

    Ферментатор ФТ-100 изготовлен из высококлассной нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует его долговечность и надежность. Герметичная крышка предотвращает попадание кислорода внутрь, создавая анаэробную среду для оптимального микроклимата для размножения микроорганизмов. За счет наличия двух отверстий для слива, процесс извлечения готовой закваски и очистки резервуара становится простым и удобным. Верхнее отверстие используется для слива основной части закваски, а нижнее - для полного опорожнения бака. Это упрощает процесс мойки и дезинфекции, что важно для поддержания безопасности и качества продукции.

Технические характеристики:

Габаритные размеры,мм 754x1350x1596
Масса, кг 248
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,6
Номинальное напряжение, В 380
Хладагент R404A
Нагрев Нет
Миксер со скребками Нет
Тип закваски Пшеничная
Максимальный полезный объем закваски, л 105
Объем материнской закваски, л 32.5
Показать больше характеристик

    Доставка по городу - 1500 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.

    Более подробно - в разделе Доставка и оплата.

Наверх