Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка

Шкаф жарочный ШЖЭ-2 (Abat) относится к профессиональному тепловому оборудованию для заведений общественного питания. Это напольная электрическая модель с двумя независимыми рабочими камерами, предназначенная для жарки полуфабрикатов, выпечки мелкоштучных кулинарных изделий, запекания творожных блюд, а также приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей. Корпус оборудования производится из углеродистой стали, боковые и задние стенки, а также подставка изготовлены из окрашенного металла. Работает от сети с напряжением 380 В. В комплектацию входят 6 противней размером 530х470х33 мм.

В Бишкеке купить электрический жарочный шкаф ШЖЭ-2 можно в компании «АРТО». Заказы доставляются по городу и Кыргызстану. Возможен самовывоз с нашего склада после предварительного согласования времени с сотрудником.

Ключевые особенности модели

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 – это профессиональное кухонное оборудование, рассчитанное на постоянную высокую загрузку. В рабочей камере шкафа создаётся и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, что позволяет применять различные технологии приготовления продуктов.

Шкаф жарочный Абат ШЖЭ-2 обладает несколькими ключевыми особенностями:

• Две рабочие камеры, в которых можно одновременно готовить два абсолютно разных продукта. Раздельная регулировка температуры ТЭНов позволяет подобрать оптимальный режим для каждого блюда.
• Диапазон регулирования температуры – 20-270 °C. Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C составляет 30 минут.
• Аварийный термовыключатель срабатывает при достижении 320 °C и защищает оборудование от перегрева.
• Четыре уровня загрузки во внутренней камере размером 538x535x290 мм обеспечивают удобное размещение противней. Размер противней 530х470х33 мм.
• Модель оснащается регулируемыми по высоте ножками, поэтому подходит для использования в помещениях с неровными полами.
• Номинальная потребляемая мощность – 9,6 кВт, площадь пода – 0,556 м².

Где и для чего может использоваться шкаф жарочный ШЖЭ-2

Данная модель относится к профессиональному тепловому оборудованию для предприятий общественного питания и торговли с высокой загрузкой:

• Ресторанов, кафе и столовых.
• Кулинарных цехов и магазинов кулинарии.
• Пищевых производств.
• Фастфуда, фудкортов.
• Пищеблоков детских садов, школ, больниц.

В шкафу можно жарить полуфабрикаты, выпекать мелкоштучные кулинарные изделия, запекать творожные блюда, готовить мясо, рыбу, птицу и овощи.

Почему стоит выбрать шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2

Если у вас возникают сложности с подбором электрического оборудования для кухни вашего заведения – обратитесь к нам для консультации.