Шкаф жарочный ШЖЭ-1 стандартная духовка

Шкаф жарочный ШЖЭ-1 – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку – все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мелкоштучных кулинарных изделий, запекание творожных блюд.

Корпус модели изготовлен из углеродистой стали, а боковые и задние стенки, подставки – из окрашенного металла. Оборудование комплектуется регулируемыми по высоте ножками. В комплект входят три противня с размерами 530х470х33 мм.

Особенности жарочного шкафа: 

• Раздельная регулировка ТЭНов;
• Аварийный выключатель, который срабатывает при достижении температуры в 320°.

Дополнительные данные:

• Площадь пода: 0,278 м2;
• Потребляемая мощность: 4,8 кВт.

Номинальная потребляемая мощность: 4,8

Номинальное напряжение: 220

Количество камер: 1

Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C: 30

Диапазон регулирования температуры: 20-270

Температура срабатывания термовыключателя: 320

Внутренние размеры жарочного шкафа: 538x535x290

Размер противня: 530x470x30

Количество уровней: 4

Габаритные размеры ШхДхВ: 840(900)x900x1080

Масса: 90

Производитель: Abat Россия