Каталог

ПКА 10-1/1ПМФ (морской)

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
319 918 COM

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Технические характеристики:

Расстояние между направляющими 70 мм
Термощуп Да
Количество уровней 10 шт
Диапазон регулирования температуры от +30 до +270 °C
Номинальная потребляемая мощность 12.5 кВт
Номинальное напряжение 400 В
Габаритные размеры ШхДхВ 840х800х1070 мм
Размер гастроемкости GN 1/1
Тип парообразования парогенератор
Производитель Россия
Вес 135 кг
Показать больше характеристик

Дополнительные характеристики

  • Панель управления на русском языке.
  • Таймер до 10 часов.
  • Трехканальный температурный щуп.
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
  • Поддержание температуры в камере +/- 1°С.
  • 5 скоростей вращения вентилятора.
  • Встроенная система охлаждения слива.
  • Душ для мойки.
  • Вентилируемая дверь духовки.
  • Двухходовой механизм открывания дверки.
  • Система закрывания двери "свободные руки".
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Система фиксации двери в открытом положении.
  • Возможность жесткого крепления к полу.
Наверх