Гриль прижимной ATESY Маэстро ГК-1/1.55Р

ATESY Маэстро ГК-1/1.55Р

Прижимной гриль используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления и разогрева горячих блюд из мяса, рыбы, птицы, яиц и овощей, а также для приготовления горячих бутербродов, сэндвичей и панини благодаря их одновременному поджариванию с двух сторон. Модель оснащена терморегулятором и индикаторной лампой. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из углеродистой стали.

В комплект поставки входит щетка для очистки жарочных поверхностей.

• Количество зон нагрева: 1
• Структура верхней поверхности: рифленая
• Структура нижней поверхности: рифленая
• Размер верхней рабочей поверхности: 220х250 мм
• Размер нижней рабочей поверхности: 250х280 мм
• Фиксатор верхней жарочной поверхности в открытом состоянии

Особенности:

• Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза
• Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей
• Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки - на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат
• ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев
• Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхней жарочной поверхности и обеспечивающая адаптацию к различной толщине продукта
• Рифленые поверхности позволяют формировать полоски-гриль и клетки-гриль
• Легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира с передней стороны жарочной поверхности
• Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности для предотвращения загрязнения рабочего места​

Номинальная потребляемая мощность: 1,55

Номинальное напряжение: 220

Диапазон регулирования температуры: 50 до 250 °C

Масса: 10

Габаритные размеры ШхДхВ: 450 х 423 х 210

Производитель: Россия