Стеллаж для сушки тарелок СКТ-1

Стеллаж для тарелок предназначен для размещения, хранения и сушки в естественных условиях стандартных суповых и десертных тарелок различных диаметров. Они используются на предприятиях общественного питания: в моечных отделениях, холодных, горячих цехах и в других производственных помещениях.

Стеллаж выполнен из пищевой нержавеющей стали. Он содержит четыре полки-кассеты, расположенные каскадным образом. Кассета представляет собой решетку из прутка, в ячейки которой помещаются тарелки. В поддоне предусмотрен небольшой уклон, обеспечивающий сток жидкости, поступающей с мокрой посуды к сливному отверстию. В нижней части стеллажа устанавливается емкость для сбора воды со всех полок-кассет.

Разработанная на предприятии система крепления полок, обеспечивает жесткость конструкции стеллажа. Ножки стеллажа снабжены регуляторами высоты, позволяющими устранять возможные неровности пола. Опоры регуляторов высоты не подвержены коррозии, так как выполнены из оцинкованной стали.

Стеллаж имеет разборную конструкцию, что является большим плюсом при транспортировке и хранении данного оборудования. 

Техническое описание

Стеллаж кухонный для сушки тарелок, разборный. Полки выполнены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм с подогнутой кромкой для предотвращения травматизма персонала. На полки установлены 2 решетки (кассеты) для тарелок. Решетки выполнены из нержавеющего прутка. Каждая полка рассчитана на 45 тарелок. Снизу каждой полки расположен поддон, имеющий небольшой уклон, который обеспечивает сток жидкости, поступающей с мокрой посуды, к сливному отверстию. Нижняя полка снизу имеет общий лоток для сбора воды. Полки могут устанавливаться на разных уровнях с шагом 50 мм. Материал каркаса – нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм. Стойки каркаса представляют собой уголок с фальцованными краями для увеличения жесткости конструкции и исключения травмоопасности. Опорные ножки регулируются по высоте в пределах 20 мм и изготовлены из нержавеющей стали с пластиковой подложкой снизу для предотвращения повреждения пола."