Сковорода ЭСК-80-0,27-40 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Цена не актуальна.
Предоставляется по запросу
Предоставляется по запросу
97 045 COM
Описание
Характеристики
Правила доставки
- Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности.
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
- Дно чаши позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
- Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Особенности сковороды ЭСК-80-0,27-40
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность | 9 кВт |
|---|---|
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | от 20 до 270 °C |
| Габаритные размеры ШхДхВ | 800х800х950 мм |
| Масса | 108 кг |
| Количество ТЭН-ов | 3 шт |
| Время разогрева сковороды до 230 °C | 12 мин |
| Номинальная вместимость чаши | 40 дм3 |
| Площадь дна чаши | 0,27 м2 |
| Внутренние размеры чаши сковороды | 577х470х197 мм |
Показать больше характеристик
Доставка по городу - 1500 сом. Доставка по регионам - согласно тарифной транспортной сетке компании ARTO.
Более подробно - в разделе Доставка и оплата.