close
На сайте проводятся технические работы

Цены и подробности уточняйте у менеджера по телефону

Каталог
Главная Кухонное оборудование Оборудование для Fast-food Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М

Пончиковый аппарат Гольфстрим-2М

0 товаров В сравнении close
По запросу

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 23 л, объем дозатора – 6 л, объем фритюра – 14 л. Производительность – 300 пончиков/час. Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность 6 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Диапазон регулирования температуры 50-190 °C
Производительность 300 шт/час
Объем ванны 23 л
Объем фритюра 10 л
Объем дозатора 6 л
Масса 15 кг
Габаритные размеры ШхДхВ 970х505х550 мм
Производитель Atesy Россия
Показать больше характеристик
Наверх