Показать каталог
Главная Кухонное оборудование Оборудование для Fast-food Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

0 товаров В сравнении close
По запросу

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. Пончиковый аппарат выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 16 л, объем дозатора – 6л, объем фритюра – 9 л. Производительность – 200 пончиков/час. Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до достаточно густого. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность 3 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Диапазон регулирования температуры 50-190 °C
Производительность 200 шт/час
Объем ванны 16 л
Объем фритюра 8 л
Объем дозатора 6 л
Масса 10 кг
Габаритные размеры ШхДхВ 770х505х550 мм
Производитель Atesy Россия
Показать больше характеристик
Наверх