Каталог

Гриль для кур Командор-2/2

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели, для получения актуальной стоимости товара, пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
56 641 COM

Гриль для кур Командор 2/2 шампурного типа , электрический.

Корпус гриля и все внутренние элементы имеющие контакт с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность 4,5 кВт
Номинальное напряжение 220 В
Диапазон регулирования температуры 50-250 °C
Кол-во тэнов 4 шт
Производительность 12 шт/час
Кол-во загруженных тушек 12 шт
Кол-во вертелов 2 шт
Время приготовления при полной загрузке 60 мин
Масса 45 кг
Габаритные размеры ШхДхВ 960х510х742 мм
Производитель Atesy Россия
Показать больше характеристик

Дополнительные характеристики

  • Два съемных взаимозаменяемых шампура, каждый из которых рассчитан на 6 кур.
  • Вращение шампуров осуществляется электродвигателем.
  • В основании гриля расположена ванна для сбора жира.
  • Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла.
  • Нагрев осуществляется двумя парами ТЭНов, мощность нижней пары ТЭНов 2,4 кВт, мощность верхней пары ТЭНов 2 кВт.
  • Установлены терморегуляторы для независимой регулировки нагрева каждой пары ТЭНов.
  • В камере предусмотрена внутренняя подсветка.

Способ нанизывания кур

Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел. Чередование тушек вдоль вертела "спинка-грудка", "грудка-спинка" обеспечивает размещение и центрирование на нем до 6 тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить.

Наверх