close
На сайте проводятся технические работы

Цены и подробности уточняйте у менеджера по телефону

Каталог
Главная Хлебопекарное оборудование Тесторазделочное оборудование Спиральный тестомес с подкатной дежой ESPM250M

Спиральный тестомес с подкатной дежой ESPM250M

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели: указанные цены действительны только при оформлении заказа с сайта!
По запросу
  • Двухскоростной спиральный автоматический  тестомес  с подкатной дежой, автоматическим подъемом и фиксирующим механизмом, в зависимости от модели рассчитанна на приготовление от 30 до 250 кг теста. 
  • Предназначен для интенсивного замеса теста, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, цилиндрической дежой из нержавеющей стали.
  • Применение интенсивного замеса: сокращает время замеса, принципиально улучшает качество готовой продукции увеличивая объем изделий, мякиш становится более эластичным, пористость — равномерной и мелкой, замедляется черствение, компенсирует, в определенной степени, недостатки муки низкого качества.
  • Благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
  • Предназначена для высококачественных замесов теста: 
  • ** пшеничного и ржано-пшеничного
  • ** бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
  • ** теста для сдобных изделий
  • ** теста для медовых коржей.
  • Полуавтоматическая система управления машины "ESPM 250M" позволяет:
  • ** устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
  • ** автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
  • ** вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
  • ** автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
  • ** oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
  • ** досрочно закончить цикл в любой момент.
  • Простую и компактную конструкцию тестомесильной машины "ESPM 250M" отличает:
  • ** соединитель для подвода воды и над дежой  кран для залива воды.
  • ** Минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам.
  • ** Надежность в эксплуатации и долговечность.
  • ** Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали
  • ** Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи.

Технические характеристики:

Вес 880 кг
Габаритные размеры ДхШхВ 1000х2000х1400 мм
Мощность двигателя 7,5-11 кВт
Объем теста 250 кг
Вместимость муки 150 кг
Размеры дежи Диаметр х Высота 1000х1400 мм
Скорость дежи 16 об./мин
Скорость спирали 96-180 об./мин
Показать больше характеристик
Наверх