Уважаемые покупатели: указанные цены действительны только при оформлении заказа с сайта!
По запросу
Двухскоростной тестомес ENKOMAK ESPM80 для интенсивного замеса теста, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали. Благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Технические характеристики:
| Производитель | ENKOMAK (Турция) |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ | 725х1250х1350 мм |
| Вес | 500 кг |
| Мощность двигателя | 3,5-5,5 кВт |
| Объем теста | 80 кг |
| Вместимость муки | 50 кг |
| Размеры дежи Диаметр х Высота | 700х410 мм |
| Скорость дежи | 18 об./мин |
| Скорость спирали | 125-250 об./мин |
Показать больше характеристик
Тестомес предназначен для высококачественных замесов теста:
- Теста для медовых коржей.
- Теста для сдобных изделий.
- Пшеничного и ржано-пшеничного.
- Бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий.
Полуавтоматическая система управления машины ESPM позволяет:
- Досрочно закончить цикл в любой момент.
- Вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса.
- Автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную.
- Устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров.
- Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
- Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
Особенности:
- Надежность в эксплуатации и долговечность.
- Соединитель для подвода воды и над дежой кран для залива воды.
- Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи.
- Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
- Минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам.