Каталог

Спиральный тестомес ENKOMAK ESPM130

0 товаров В сравнении close
Уважаемые покупатели: указанные цены действительны только при оформлении заказа с сайта!
По запросу

Двухскоростной тестомес ENKOMAK ESPM130 для интенсивного замеса теста, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали. Благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Технические характеристики:

Производитель ENKOMAK (Турция)
Габаритные размеры ДхШхВ 825х1300х1350 мм
Вес 530 кг
Мощность двигателя 3,5-5,5 кВт
Объем теста 130 кг
Вместимость муки 80 кг
Размеры дежи Диаметр х Высота 825х430 мм
Скорость дежи 18 об./мин
Скорость спирали 125-250 об./мин
Показать больше характеристик

Тестомес предназначен для высококачественных замесов теста: 

  • Теста для медовых коржей.
  • Теста для сдобных изделий.
  • Пшеничного и ржано-пшеничного.
  • Бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий.

Полуавтоматическая система управления машины ESPM позволяет:

  • Досрочно закончить цикл в любой момент.
  • Вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса.
  • Автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную.
  • Устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров.
  • Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
  • Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок.
Особенности:
  • Надежность в эксплуатации и долговечность.
  • Соединитель для подвода воды и над дежой  кран для залива воды.
  • Приводы вращения дежи и месильного органа - ременные передачи.
  • Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
  • Минимальность и простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам и агрегатам.
Наверх